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𝗥𝗲𝘇𝗲𝗽𝘁 für herrlichen Frühlingssalat ✨🥗

Nach der deftigen Osterjause steht dir der Sinn nach Leichterem? Dann solltest du diesen herrlichen Frühlingssalat 🥬 mit BIO Grünzeug Vinaigrette und aromatischem BIO Kräutersalz unbedingt ausprobieren. Da haben wir den Genuss!

👩🏻‍🍳 𝗪𝗮𝘀 𝗱𝘂 𝗯𝗿𝗮𝘂𝗰𝗵𝘀𝘁:
400 g Salat (z. B. Vogerlsalat)
10 Radieschen
100 g Frischkäse
ehrenwort. BIO Grünzeug Salatkräuter
4 Eier
ehrenwort. BIO Kräutersalz
Pfeffer

𝗩𝗶𝗻𝗮𝗶𝗴𝗿𝗲𝘁𝘁𝗲:
1 EL Weißweinessig
3 EL Balsamico
4 EL warmes Wasser
8 EL Olivenöl
1 TL ehrenwort. BIO Umami Gewürz
Zucker, Salz
1 TL ehrenwort. BIO Grünzeug Salatkräuter
30 g Jungzwiebeln

👉 𝗭𝘂𝗯𝗲𝗿𝗲𝗶𝘁𝘂𝗻𝗴:
𝗩𝗶𝗻𝗮𝗶𝗴𝗿𝗲𝘁𝘁𝗲: 
1️⃣ Essig mit BIO Grünzeug mischen, Jungzwiebeln fein hacken und einrühren. Wasser und Umami mischen und zugießen. Zum Schluss das Öl hinzugeben.
𝗦𝗮𝗹𝗮𝘁: 
2️⃣ Blattsalat mit Vinaigrette marinieren. Radieschen in Scheiben schneiden, darunter mischen. 
3️⃣ Frischkäse mit BIO Grünzeug, Kräutersalz und Pfeffer würzen, zu Nockerl formen. Rund um Salat einrichten oder einfach zum Brot dazu genießen.
4️⃣ Eier hart kochen, halbieren, salzen und zum Salat garnieren. Fertig!

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