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- **Posted:** 2020-06-17T06:25:12.000+00:00
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Love at first bite 😍
Der Rhabarber hat uns am Wochenmarkt nochmal so richtig angelacht 🤗 Also haben wir dieses unglaublich leckere Erdbeer-Rhabarber-Crumble gezaubert 🍓🙌
Die BIO Pfefferminze 🌱 aus Österreich gibt dem fruchtigen Dessert nochmal einen richtigen Frische-Kick und macht es zu einem echten Geschmackshighlight 👌
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Damit auch ihr in diesen Genuss kommt, hier auch gleich das Rezept:
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* 150g Erdbeeren
* 200g Rhabarber
* 1 kleine Zitrone (Saft)
* 1 Pkg. Vanillezucker
* 1TL Maisstärke
* 1/2 TL BIO Pfefferminze aus Österreich
Erdbeeren & Rhabarber waschen & putzen, in gleich große Stücke schneiden und mit anderen Zutaten vermengen.
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* 150g Mehl
* 100g Zucker
* 100g Butter
Zutaten mit der Hand vermengen und kneten bis ein bröseliger Teig bzw. sandige Masse entsteht.
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Kleine Auflaufform mit Butter einfetten und 3/4 der Teigmasse einfüllen und zu einem festen Boden drücken. Erdbeer-Rhabarber Masse darauf verteilen und oben mit dem restlichen Teig bröselig bestreuen.
Im Ofen bei 200°C Ober-/Unterhitze backen oder einfach auf den Grill bei indirekter Hitze bis der Crumble braun wird 😋
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Wir wünschen euch gutes Gelingen und einen tollen Genussmoment!
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