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- **Posted:** 2024-03-03T14:15:56.000+00:00
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## Caption

Chicken Schnitzel im Pita 😍🫓

Ausgelöste Hühnerkeulen 
NENI Hummus 
NENI Tahina 
NENI Pita
(Frittier)Öl 
Eier, Schuss Milch, Mehl und Semmelbrösel für die Panade 
Gemüse nach Wahl 
Olivenöl 
Salz und Pfeffer 

Eier in einem Teller aufschlagen und mit Salz und Pfeffer würzen, Milch beimengen und verrühren. Mehl und Semmelbrösel in separate Teller geben. Ausgelöste Hühnerkeulen salzen und pfeffern, anschließend in Mehl, Ei und Semmelbrösel panieren und in heissem Öl frittieren. NENI Pita für 5 min bei 100 Grad in den Ofen geben. Hayas Tipp: eine Wasserschüssel oder nasses Backpapier in den Ofen geben, dann wird es extra fluffig. Pita aufschneiden, mit NENI Hummus und beliebigem Gemüse füllen. Haya verwendet hier Krautsalat und eingelegtes Gemüse. Schnitzel in Streifen schneiden Pita damit füllen. Anschließend mit angerührter NENI Tahina garnieren. Haya hat noch Tomaten-Gurken-Salat und Amba verwendet! Mahlzeit! 

Rezept Amba: 
300 g Mango Pickles 
100 ml Wasser
100 ml Rapsöl

Alle Zutaten zusammen sehr fein mixen, bis eine cremige Sauce entsteht.

📸 nurielmolcho 

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neniamtisch, nenifood, tahina, hummus, pita, nenihummus, neni, chickenschnitzel, filledpita

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