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- **Posted:** 2023-12-03T16:37:07.000+00:00
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## Caption

Saficha 🍅🍆 

1 NENI Shakshuka Basis spar_oesterreich 
1 Melanzani 
stayspicedcom Harissa 
Frische Kräuter 
Grüne Chili mit Olivenöl 
Salz und Pfeffer nach Belieben

NENI Shakshuka Basis in einem Topf erwärmen. Melanzani schälen, den Strunk entfernen und in Würfel schneiden. Die Melanzani-Würfel in Öl frittieren bis sie gold-braun und knusprig sind. Wenn man das Gericht gerne schärfer mag, kann man ein bisschen Harissa von STAY SPICED ! in das Tomatenragout geben. Anschließend das Tomatenragout und die frittierten Würfel in eine Auflaufform geben und für ca. 10-15 Minuten bei 180 Grad in den Ofen geben. Mit Parmesan, Kräutern und Grüner Chili garnieren. Mahlzeit! 

📸 nurielmolcho 

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