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- **Posted:** 2022-09-11T17:56:19.000+00:00
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## Caption

Hummus mit kleinen Kebabs 🤎 (2 Personen)

NENI Hummus mit Zaatar
* 300g Rinderfaschiertes mit ausreichend Fett, damit sie nicht trocken werden
* 1/2 Zwiebel
* 1 Bund Petersilie
* 1 Bund Koriander
* 1 EL Olivenöl
* Tahina angerührt
* grüne Chilischoten
* Tomatenkerne 
* NENI Pitabrot
 
 
Zwiebel und Kräuter fein schneiden 
In einer Schüssel alles mit dem Fleisch vermengen, 1 EL Olivenöl dazu. (Haya knetet es gerne mit den Händen. um die Kebabs besser zu rollen, dafür gibt man ein bisschen Olivenöl in die Hände, dann geht es leichter) 
Fleisch in die Hand nehmen und kleine Kebabs formen. Auf dem Griller anbraten, bis es goldbraun ist auf beiden Seiten. Den NENI Hummus auf einem runden Teller kreisförmig verstreichen, die Kebabs platzieren, mit angerührter Tahina beträufeln und mit Tomatenkernen, grüner Chili und Olivenöl dekorieren. Wenn man möchte, kann man das Pitabrot mit den Kebabs und dem Hummus füllen. 
 
NENI Pita Brot
5 min bei 100 Grad Heißluft im Ofen, Hayas Tipp: eine Wasserschüssel oder nasses Backpapier in den Ofen geben, dann wird es extra fluffig 

📸 digital.handwerk 
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