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- **Posted:** 2022-06-19T17:58:30.000+00:00
- **Account Owner:** NENI am Tisch (@neniamtisch) — https://gondola.cc/neniamtisch

## Caption

Das erste Rezept aus unserer neuen Meal Prep Reihe: Hummus Pinkant Couscous Salat 😋

Und so geht’s:
120 g Couscous mit 250 ml kochendem Wasser übergießen und 10 Minuten ziehen lassen, bis das gesamte Wasser aufgesogen ist, dann 1 Päckchen SPAR veggie Hummus Pikant von NENI untermischen. Nach dem Erkalten mit 2 Handvoll Salat, 100 g halbierten Kirschtomaten, 1/2 Gurkenwürfeln und 100 g gekochtem Mais mischen. Alles in 3 EL Olivenöl, gemischt mit dem Saft einer halben Zitrone, 1 TL Honig und 1 EL gehackter Petersilie schwenken. Auf zwei Brotdosen verteilen, mit Feta bestreuen und in der Mittagspause genießen!

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