# @boerserie on Instagram

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- **Posted:** 2021-05-20T11:00:47.000+00:00

## Caption

It’s SPARGEL time! 🤩 Neu auf unserer Speisekarte: ein herrlich cremiges Spargel-Risotto mit Radieschen und Parmesan + wahlweise mit einer gebratenen Maishendlbrust „Supreme“ oder einem gebratenen Filet vom Saibling. Den Fisch beziehen wir großteils von regionalen Lieferanten, denn für uns ist nur die beste Qualität gut genug. 😊

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