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- **Posted:** 2020-04-07T07:41:54.000+00:00
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## Caption

#rezepttipp 🍃Spaghetti mit selbstgemachtem Bärlauch-Pesto 🍃Aus Bärlauch lässt sich nämlich mit nur wenigen Zutaten ein köstliches Pesto zaubern. 😋
I
🍃200 g Bärlauch
🍃25 g Pinienkerne
🍃25 g Parmesan
🍃1 Teelöffel Salz
🍃150-250 ml Olivenöl

1️⃣ Bärlauch waschen, trocknen und klein schneiden.
2️⃣ Pinienkerne, ohne Zugabe von Öl, leicht anrösten
3️⃣ Parmesan frisch reiben.
4️⃣ Geschnittenen Bärlauch mit Pinienkernen, Salz und Parmesan mischen
5️⃣ Mit dem Mixstab, bei niedrigster Geschwindigkeit, Bärlauchgemisch und Olivenöl vermengen. Fertiges Pesto mit Pfeffer und Meersalz abschmecken.
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