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- **Posted:** 2024-04-02T06:50:00.000+00:00
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✨ REZEPT✨ : Ei-Aufstrich aus Ostereiern 🐣

Wir sagen der Lebensmittelverschwendung den Kampf an! 💥

Sind nach dem Osterfest noch einige Ostereier im Korb? Perfekt! 
Mit diesem Rezept zeigen wir dir wie du sie in einen köstlichen Aufstrich verwandeln kannst. 🐰🥚✨

👉 Zutaten: 
6 Stk. hartgekochte Ostereier
200 g Topfen oder Frischkäse (nach Belieben) 
100 g Mayonnaise
2 Stk. Essiggurkerl
1 Stk. Zwiebel klein
1 Bund Schnittlauch
1 Prise ehrenwort. BIO Kräutersalz
2  Körner ehrenwort. BIO Schwarzer Pfeffer

👉 Zubereitung:
1️⃣ Die Eier und Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden.
2️⃣ Schnittlauch waschen und mit den Essiggurkerl klein schneiden.
3️⃣ Topfen oder Frischkäse mit Mayonnaise vermischen, Eier, Zwiebel, Essiggurkerl und Schnittlauch einrühren und mit unserem ehrenwort. BIO Kräutersalz und dem BIO schwarzer Pfeffer abschmecken.

 #ostereier #resteverwertung #einfacherezepte #schnellerezepte #brunch

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schnellerezepte, brunch, ostereier, resteverwertung, einfacherezepte

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