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T’s レストラン🌞🍽( @tsrestaurant_jp )

偶然、ニューヨークのレストランで隣の席になりお話しをしてから５年…
またこうしてお会いする日が来るなんて思ってもみませんでした🙏🏼

下川祠左都さんは病気になった友人の話をきっかけにヴィーガンを始め、「食を通して健康の大切さを伝えたい！」と11年前にレストランをオープンされました。
旦那さんの下川高士さんは”九州じゃんがららあめん”の社長。豚骨ラーメンで有名なじゃんがらですが、ご自身がヴィーガンな事もあり、今では東京にある全ての店舗でヴィーガンラーメンが食べられるそうです。

ご自身の経験を通して、”まずは自分を大切に！それから周りの人もハッピーにしたい！”というお二人のエネルギーはとても強く、そして美しかったです。

人生で起こることは全て必然と言うけれど、５年前にニューヨークで会ったことも、こうして再会できたことも全て私の人生にとって必要なことだったのだと、いい縁を引き寄せている自分を誇らしく思います🥳✌🏻えへへ
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#ヴィーガン #プラントベース #食べることは生きること

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