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Pan de Elote 🌽

Receta de postre para el #SuperBowl 🏈

En una licuadora pondrás:
-2 latas de elote dorado (410 grs c/u) sin el líquido (puedes usar elote blanco también)
-1 lata de leche condensada (375 grs)
-4 huevos
-125 grs de mantequilla sin sal derretida
-140 grs de harina
-1 cucharada de polvo para hornear
-1 cucharada de saborizante de vainilla 

Una vez este licuado lo colocarás en un molde (yo use un sartén de hierro fundido) le untarás un poco de mantequilla en el junto con un poco de harina para evitar que se pegue el pan.

Lo colocarás en el asador a fuego indirecto a 350 F - 180 C (también se puede en el horno) durante 45-50 minutos 

Recomendación: no estes abriendo y cerrando para verlo cada 10 minutos… esto es para mantener bien la temperatura y se horneé bien 

Puedes hacer la prueba del palillo (picadientes) para después de ese tiempo ingresarlo en el pan de elote, si sale limpio es que ya esta listo, si sale con grumos de masa aun es que le falta tiempo.

Una ves listo retira y déjalo enfriar unos 10 minutos antes de cortar y servir para todos, acompáñalo con nieve de vainilla, cajeta, leche condensada o con lo que tu quieras.

#buffalobills #bills #playoffs #nflmx #pandeelote

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pandeelote, buffalobills, nflmx, bills, playoffs, superbowl

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