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- **Posted:** 2025-03-09T17:58:49.000+00:00
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Crispy Kartoffeln & Kichererbsensalat auf einem Joghurt-Bett mit Pita zum Dippen 😍

Zutaten (für 2 Portionen):
400 g Kartoffeln, gewürfelt
2 EL Olivenöl
1 TL NENI Tel Aviv Gewürz, Salz, Pfeffer, Chiliflocken
200 g Joghurt, ½ Salatgurke, 1 kleine rote Zwiebel
1 TL Zitronensaft, 1 EL Olivenöl, ½ TL Salz & Pfeffer
½ TL NENI Zaatar Gewürz
1 Packung NENI  Kichererbsensalat
2-3 Stück NENI Pita Brot 

So geht’s:
Kartoffelwürfel mit Olivenöl, Gewürz, Salz & Pfeffer vermengen
und im Ofen bei 200 °C ca. 30-40 Min. knusprig backen.
Währenddessen die Gurke reiben, ausdrücken & mit Joghurt,
Zwiebel, Zitronensaft, Olivenöl, Salz & Pfeffer verrühren und mit Zaatar abschmecken. Pita fluffig aufbacken. Joghurt auf einem Teller verstreichen, Kichererbsensalat und Kartoffeln darauf verteilen, mit frischen Kräutern wie zB Petersilie toppen. Pita dazu servieren – DIP & ENJOY! 😍

📸 digital.handwerk 

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neniamtisch, nenifood, neni

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