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Bienvenido Otoño 🍁🍂

¿Querés preparar este domingo un estofado en salsa de guajillo?

Comentá manito arriba 🙌 y te compartimos el paso a paso, si te gusto dale un súper ❤

❗️Bonus Track , Te compartimos en el enlace que se encuentra en la Bio un Mini Recetario de Pastas Caseras que prepararemos para vos ! Descargalo
ahora y compartilo con tu familia 😍📝

Estofado de carne en salsa de guajillo

Tiempo
1 hora y 15 minutos
Porciones 4 – 6

Ingredientes
3 Carne 
Sal Kosher, al gusto
Adobo
8 chiles guajillos sin semillas, tostados
6 dientes ajo, tatemados
1 cebolla blanca, tatemada
3 tazas caldo de pollo
½ taza vinagre blanco
2 hojas laurel
1 cda orégano mexicano
Sal Kosher, al gusto
Pimienta, al gusto

Adorno
Cilantro, picado grueso
Arroz blanco

Preparación
• Pon el guajillo, ajo, cebolla y caldo de pollo en la olla de 4 cuartos.
• Coloca la tapa con la válvula Redi-Temp™ abierta y cocina a fuego medio hasta
que silbe.
• Cuando silbe, reduce el fuego a bajo, cierre la válvula y cocina.
• Deja que se enfríe y pásalo por la licuadora.
• Licua a velocidad alta hasta que quede suave.
• Precalienta la olla de presión a fuego medio-alto durante 3 minutos.
• Coloca la carne hasta que estén bien doradas por cada lado.
• Cuela la salsa guajillo y mezcla bien.
• Tapa, cierra y gira la válvula con la flecha apuntando hacia el icono de presión y
cocina a fuego medio-alto.
• Cuando silbe y suelte vapor, baja el fuego a medio-bajo y sigue cocinando.
• Apaga el fuego, gira el indicador hacia el icono de liberación de presión y cuando
el indicador rojo se retraiga completamente, es seguro abrir la tapa.
• Sirve y a disfrutar !

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#RoyalPrestige #NuncadejasdeSorprenderte #OllaPresion #OllasySartenes #PressureCooker 

 

 

Querés saber más sobre la Royal Prestige Pressure Cooker ?

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