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Sabores que inspiran …

Prepará en tan sólo unos minutos con nuestra línea de Ollas y Sartenes Royal Prestige® 
 esta receta ecuatoriana, Tapao Arrecho 🤗📝

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Te compartimos  la receta 📝

Tapao Arrecho

⏲️ 40 min. aprox.
🍽️ 2 a 4 porciones

Ingredientes

Pechuchas/ Pollo cortado en cubos medianos al gusto
Cerdo cortado en cubos medianos al gusto
Costillas de Res cortado en cubos medianos al gusto
2 cucharadas de achiote
2 cucharadas ajo
1 cebolla colorada picada muy finamente en cubos
1 pimiento verde finamente picado
1 tomate mediano picado
3 plátanos verdes pelados y partidos en 3 partes c/u
1 cucharada de orégano
Hojas de albaca
Sal, pimienta y comino al gusto
Limón

Preparación
1.Cortar en cubos medianos el pollo , costillas de res y el cerdo

2.Picar la cebolla colorada, los pimiento y el tomate en brunoise o cuadrados muy pequeños.
Machacar el ajo y picar las hojas albahaca.

3.Agregamos en la olla Royal Prestige a fuego medio bajo el achiote, el ajo , la cebolla, los pimientos y
el tomate. Colocar sal y pimienta al gusto y mezclamos para hacer un refrito, cuando la mezcla este
trasparentosa agregamos la carne de cerdo (trozos) y mezclar muy bien con el refrito junto con el pollo.

4.Agregar las costillas de res (trozos) en el refrito, mezclar muy bien.

5.Cortar los plátanos en laminas muy finas.

6.Tapar con hojas de verde hasta que termine de cocinarse. Servir incluyendo limón al gusto. Y a disfrutar !

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#MasPosibilidades #MasCorazonesContentos #RoyalPrestige

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mascorazonescontentos, masposibilidades, royalprestige, ecuador

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