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- **Posted:** 2024-07-19T12:36:49.000+00:00
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#OnionSoup Mi sopa favorita… Pa’ que se la gocen!

Ingredientes:
6 cebollas amarillas 
4 cucharadas de aceite de oliva 
2 cucharadas de mantequilla
1 cucharadita de azúcar
Sal kosher
2 dientes de ajo, picados
8 tazas de caldo de res o caldo de pollo 
1/2 taza de vino blanco seco
2 hojas de laurel
3 ramitas de tomillo fresco
1/2 cucharadita de pimienta negra 
8 rebanadas (de 1 pulgada de grosor) de pan francés
1 1/2 tazas de queso gruyere rallado

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