# @royalprestigecolombiaoficial on Instagram - **Type:** Video - **Original URL:** https://www.instagram.com/p/DC7jx4Kv-bZ - **Gondola URL:** https://gondola.cc/posts/29160417-royalprestigecolombiaoficial-instagram - **Thumbnail:** https://img.gondola.cc/tr:w-,h-,fo-auto/postThumbnails/b6cb4cc6d5.jpg - **Posted:** 2024-11-28T21:46:22.000+00:00 - **Account Owner:** Royal Prestige Colombia (@royalprestigecolombiaoficial) — https://gondola.cc/royalprestigecolombiaoficial ## Caption ¿Listo para sorprender con este PERNIL? Hoy te dejamos una idea deliciosa para preparar en las fiestas y poner en acción tu Pavera Royal Prestige® Aquí te dejamos la receta y guarda este video en tu colección de platillos festivos PERNIL ⏲️Tiempo: 5 horas 🍽️Porciones: 6-8 INGREDIENTES ½ taza de aceite de oliva ½ taza de sofrito o guiso 1/3 taza de vinagre blanco 3 cdas de caldo de pollo 1 paquete de condimento de cilantro y achiote 10 dientes de ajo 1 cda de orégano molido Pimienta, al gusto 5 - 6 lbs de paleta o paleta de cerdo deshuesada 4 tazas de caldo de pollo PREPARACIÓN 1. Pon el aceite de oliva, el sofrito, el vinagre blanco, el caldo de pollo, el condimento de cilantro y achiote, el ajo, el orégano y la pimienta en la batidora. 2. Licúa a potencia alta hasta que esté bien mezclado. 3. Recorta la tapa de grasa de la parte superior de la carne de cerdo de una sola pieza, sin quitarla del todo y dejando que se agite. 4. Haz agujeros en la carne con el cuchillo por todo el contorno. Pon la carne de cerdo en el cuenco y vierte la marinada por encima, cubriéndola sin que llegue al tocino y asegurándote de que entre en los agujeros que has hecho con el cuchillo. 5. Déjala marinar durante una noche en el refrigerador. 6. Precalienta el horno a 350°f. 7. En la asadera ovalada, coloca la rejilla y vierte el caldo. Coloca el cerdo con la tapa de grasa hacia arriba encima de la rejilla y cúbrelo con la tapa. 8. Mételo en el horno y hornea durante 1 hora. Quita la tapa con cuidado y sigue horneando otras 2 horas o hasta que esté tierna y dorada; úntala cada 30 minutos con los goteos. 9. El cerdo estará hecho cuando la temperatura interna de la carne alcance 165˚f. 10. Déjala reposar 20 minutos antes de cortarla. Sirve, decora y ¡a disfrutar! A nosotros nos encantó y ¿a ti? Si te gustó déjanos tu like 💙 y comparte . . . #NuncaDejasDeSorprenderte #RoyalPrestige #RoyalPrestigeRecipes #RecetasRoyalPrestige #RoyalizaTuCocina #RoyalLovers #Pavera #Pavo #Pernil #OllasRoyalPrestige #Navidad ## Stats - **Views:** 0 - **Likes:** 250 - **Shares:** 0 - **Comments:** 6 ## Tags pernil, ollasroyalprestige, royalprestigerecipes, pavo, royalizatucocina, royallovers, recetasroyalprestige, pavera, nuncadejasdesorprenderte, royalprestige, navidad --- Copyright (c) Gondola