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¿Tienes hambre y no sabes qué preparar? Esta TOSTADA DE ENSALADA VERDE CON CARNE 🍞🥩🥬 te soluciona la cena

Comenta este emoji 🤩, sigue la receta y disfruta este platillo en poco tiempo con tu Sartén Gourmet Royal Prestige®

TOSTADA DE ENSALADA VERDE CON CARNE

⏲️Tiempo: 30 minutos
🍽️Porciones: 6-8

INGREDIENTES

•	2 lbs de bistec de falda, cortado en 2, o sustitúyelo por bistec de falda
•	Sal al gusto
•	Pimienta, al gusto
•	4 rebanadas de pan de masa fermentada, tostadas
•	Mayonesa, al gusto

Glaseado de soya y agave
•	¼ taza de salsa de soya
•	¼ taza de agua
•	¼ taza de sirope de agave

Mezcla de verduras 
•	Rúcula
•	Espinacas
•	¼ cebolla roja, juliana fina
•	Ralladura y zumo de ½ lima
•	Sal al gusto

Decoración
•	Parmesano rallado

PREPARACIÓN

1. Sazona los filetes con sal y pimienta al gusto, reserva. En un bol pequeño mezcla todos los ingredientes para el glaseado de agave y soya, reserva.

2. Precalienta el sartén a fuego medio-alto por 3 minutos. Introduce los filetes y cocínalos por 4 minutos con la tapa entreabierta. Sofríe los lados del filete durante 1 minuto aproximadamente y luego dale la vuelta hacia el otro lado.

3. Vuelve a poner la tapa entreabierta y cocina hasta el punto de cocción que
prefieras. Vierte la mezcla de agave y soya, y pon el fuego al máximo.

4. Unta los filetes hasta que el líquido se convierta en un glaseado espeso; cubre bien el filete por todos los lados.

5. Pásalo a un plato para que repose al menos 5 minutos; reserva el glaseado
sobrante en la sartén. Mientras el filete reposa, mezcla todos los ingredientes de la mezcla de verduras en otro bol.

6. Corta el filete en rodajas y monta la tostada. Empieza con una rebanada de pan tostada, unta mayonesa y coloca encima algunas rodajas de filete.

7. Si te queda algo de glaseado en la sartén, rocíalo por encima y remata con las
verduras. Sirve, decora y ¡a disfrutar!

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