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Queremos que seas todo un profesional usando los cuchillos de cocina Royal Prestige®, por eso te compartimos esta receta de SUSHI EN CASA, para que sorprendas a todos

Sigue la receta completa 👇

SUSHI

⏲️Tiempo: 1 hora
🍽️Porciones: 4-6

INGREDIENTES

1 paquete algas nori secas (para enrollar sushi)
1 pepino Ingles (cortado en juliana)
1 zanahoria (pelado, cortado en juliana)
½ lb. salmón (cortado en Tiras)

Arroz sushi

2 tazas arroz para sushi (lavado y deja reposar en agua por 30 minutos)
2 ½ taza agua

Marinado para el arroz

¼ taza vinagre de arroz
¼ taza azúcar
1 cdta de sal

Decoración

Salsa de soja
Jengibre encurtido
Wasabi

PREPARACIÓN

1. Coloca el arroz ya lavado y reposado en agua con el 2 ½ tazas de agua en la olla. Tapa con la válvula Redi-Temp™ abierta y cocina en fuego medio alto hasta que silbe.

2. Cierra la válvula, baja el fuego a bajo y cocina por 12 minutos. Retira la olla del fuego y deja reposar por 5 minutos con la tapa cerrada.

3. Pasa el arroz a un tazón para mezclar y ligeramente esponja. En otro tazón para mezclar integra todos los ingredientes para el marinado. Ligeramente mezcla el marinado con el arroz. Reserva.

4. Coloca una hoja de nori sobre la tabla de bambú con el lado rugoso hacia arriba. Añade una fina capa del arroz de sushi sobre la hoja cubriéndola. Agrega un poco de cada verdura y tiras de salmón.

5. Enrolla el sushi empezando desde abajo usando el tapete de bambú y aplica presión suavemente enrollando hacia arriba para compactarlo bien.

6.Corta los rollos de sushi en 8 trozos iguales. Sirve, decora y ¡a disfrutar!

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