# @nicusorosu on Instagram

- **Type:** Video
- **Original URL:** https://www.instagram.com/p/C3SFNtZCpOg
- **Gondola URL:** https://gondola.cc/posts/31207682-nicusorosu-instagram
- **Thumbnail:** https://img.gondola.cc/tr:w-,h-,fo-auto/postThumbnails/dcf79f6dc4.jpg
- **Posted:** 2024-02-13T09:32:11.000+00:00
- **Account Owner:** Nic Roșu (@Nicusorosu) — https://gondola.cc/Nicusorosu

## Caption

Ingrediente: 📝
Vanilie - esență de vanilie/păstaie de vanilie
Ouă - 12 
Zahăr - 160 g
Zahăr - 100 g
Lapte - 1L
Alune de pădure - o mână
Etape: 🧑🏼‍🍳
Pasul 1 - Punem 50 g de zahăr în tigaia încinsă până se topește și se caramelizează. Peste acesta vom pune alunele de pădure și încorporăm tot zahărul, alunele le vom lăsa la răcit pe o foaie de copt. 
Pasul 2 - Încălzim laptele la foc mediu, desfacem păstaia de vanilie/esența de vanilie și adăugăm în lapte.
Pasul 3 - Separăm ouăle. Amestecăm gălbenușul cu 160 g zahăr până se topește. Adăugăm laptele treptat peste compoziție și gătim la foc mic până când sosul se îngroașă, amestecând continuu.
Pasul 4 - După ce sosul este gata, îl trecem prin sită pentru a nu rămâne ou coagulat. Tăiem alunele bucăți mici. 
Pasul 5 - Batem albușul rămas cu 50 g zahăr până se întărește, iar cu 2 linguri facem Quenelle, pe care le gătim 30 de secunde la microunde. 
Pasul 6 - După ce sosul s-a răcit, îl turnăm într-o farfurie adâncă, deasupra gălușca de albuș, alunele de pădure, sosul caramel și o frunză de mentă. 
Poftă bună!

Video rebeca.nastasa 

#laptedepasare #laptedepasăre #ileflottante #dessert #desert #retetausoara #traditional #frenchstyle #romanianchef #nicroșu #nicgătește #niccooking #reteta #retetausoara #retetasimpla #reteteadesert #rețetălaptedepasăre #food #recipe #recipeoftheday #traditionaldessert #romania #viral #reels #caramel #desertoftheday #desertulzilei #alunedepãdure🌰 #desertporn #desertlife #recipeidea

## Stats

- **Views:** 2,338
- **Likes:** 0
- **Shares:** 0
- **Comments:** 20

## Credits

| Name | Username | Profile | Role |
| --- | --- | --- | --- |
| Nic Roșu | @Nicusorosu | https://gondola.cc/Nicusorosu | Chef |

## Tags

nicroșu, frenchstyle, traditional, recipe, recipeoftheday, desertoftheday, ileflottante, retetasimpla, romania, desert, viral, desertporn, reteta, niccooking, rețetălaptedepasăre, nicgătește, romanianchef, retetausoara, desertulzilei, laptedepasare, laptedepasăre, traditionaldessert, reels, desertlife, caramel, dessert, food, reteteadesert, alunedepãdure, recipeidea

---
Copyright (c) Gondola