# @nicusorosu on Instagram

- **Type:** Video
- **Original URL:** https://www.instagram.com/p/C130UpiCf9A
- **Gondola URL:** https://gondola.cc/posts/31207710-nicusorosu-instagram
- **Thumbnail:** https://img.gondola.cc/tr:w-,h-,fo-auto/postThumbnails/28a3dfbf7d.jpg
- **Posted:** 2024-01-09T08:05:40.000+00:00
- **Account Owner:** Nic Roșu (@Nicusorosu) — https://gondola.cc/Nicusorosu

## Caption

Creamy Alfredo Gnocchi
📜
Ingrediente :
Pentru Gnocchi 
Cartofi albi - 500 g
Făină - 150 g
Ouă - 1 buc
Sare - 2 g
Pentru sos 
Unt 
Ulei de măsline
Ceapă galbenă - 1 buc (medie)
Usturoi - 3 “căței”
Smântână - 200 ml (32% grăsime)
Cremă de brânză - 100 g 
Apă de la fiert - 50-100 ml
Paprika - 2 g 
Pătrunjel uscat - 2 g
Oregano uscat - 2 g
Sare - 2 g
Fulgi de chilli - 2 g
Piper - 2 g 
Mix brânzeturi/parmezan - 50 g
Baby spanac - 50 g
🧑🏼‍🍳
Mod de preparare:
Pasul 1 
Fierbem cartofii și după ce se răcesc puțin îi decojim, apoi îi zdrobim și adăugăm făina, sarea și oul.
Încorporăm totul bine și începem să îl porționăm , după ce am împărțit compoziția în patru, începem să facem Gnocchi.
Pasul 2
Într-o tigaie punem unt și ulei de măsline, călim ceapa și usturoiul la foc mediu timp de 3 minute, punem smântâna și lăsăm puțin până se îngroașă, adăugăm crema de brânză și puțină apă.
Începem să adăugăm condimentele : paprika, pătrunjel, oregano, sare, fulgi de chilli, piper (amestecăm) și adăugăm mix-ul de brânză, baby spanacul.
Pasul 3 
După ce au fiert gnocchi (aproximativ 3-4 minute) le scoatem și le adăugăm peste sos.
Spor și poftă bună ! 🥰

Video rebeca.nastasa 

#gnocchi #pasta #gnocchirecipe #gnocchirețetă #retetagnocchi #italia #italy #🇮🇹 #romanianchef #romania #🇷🇴 #nicroșu #nicgătește #niccooking #viral #reels #rețetă #mancare #paste #reteta #retetausoara #ideidemancare #gnocchifattiincasa #homemadegnocchi #decasa #chefmode #recipe #recipeideas #recipeoftheday #food

## Stats

- **Views:** 0
- **Likes:** 0
- **Shares:** 0
- **Comments:** 4

## Credits

| Name | Username | Profile | Role |
| --- | --- | --- | --- |
| Nic Roșu | @Nicusorosu | https://gondola.cc/Nicusorosu | Chef |

## Tags

gnocchi, romania, decasa, viral, italia, reteta, gnocchirecipe, food, recipeideas, niccooking, pasta, chefmode, nicgătește, retetagnocchi, romanianchef, retetausoara, paste, gnocchirețetă, nicroșu, mancare, homemadegnocchi, ideidemancare, rețetă, reels, recipe, recipeoftheday, gnocchifattiincasa, italy

---
Copyright (c) Gondola