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- **Posted:** 2025-06-17T07:01:07.000+00:00

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Summer in the City ☀️🍽️

Die Tage werden länger, die Gerichte fruchtiger, die Drinks prickelnder – unsere neue Speisekarte ist da! Ab sofort gibt’s bei uns sommerliche Vorspeisen, knackige Salate und feinste Klassiker, neu und frisch interpretiert 🤩 

Unsere klaren Helden der Sommerküche: Paradeiser, Zitronen und Burrata 🍋

Neugierig geworden? Hier ein kleiner Vorgeschmack:
☀️ Paradeiser Brombeerkaltschale mit Mini-Mozzarella und schwarzem Pfeffer
☀️ Kohlrabi-Schwarzbrotsalat mit eingelegten Ribiseln und Burrata
☀️ Safran-Paradeiser-Risotto
☀️ Zitrus-Tagliolini mit Kapern, Kirschtomaten, Petersilie und verfeinert mit Asmonte
☀️ Scorpino – Prosecco trifft auf Zitronensorbet

Die ganze Karte findet ihr natürlich wie immer auch auf unserer Website: www.boerserie.at

Schnapp dir deinen Lieblingsplatz an der Sonne und genieße einen wunderschönen und entspannten Sommertag mit den besten Gerichten, die die Saison zu bieten hat 💛 

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