# @nicusorosu on TikTok

- **Type:** Video
- **Original URL:** https://www.tiktok.com/@nicusorosu/video/7527952415639801110
- **Gondola URL:** https://gondola.cc/posts/32515126-nicusorosu-tiktok
- **Thumbnail:** https://img.gondola.cc/tr:w-,h-,fo-auto/postThumbnails/4cb061eafc.jpg
- **Posted:** 2025-07-17T07:40:16.000+00:00
- **Account Owner:** Nic Roșu (@Nicusorosu) — https://gondola.cc/Nicusorosu

## Caption

🧀 Tartă cu cheddar și dulceață de ceapă ✨ Produsul lunii Iulie ✨ Luna aceasta am pregătit o tartă savuroasă cu cheddar și dulceață de ceapă, coaptă perfect în tava ceramică Emile Henry – Provence Yellow (28 cm). Ideală pentru tarte rumene și elegante, servite la orice masă de vară. 🔸 Fabricată din ceramică de calitate superioară 🔸 Rezistă de la –20 °C până la 270 °C 🔸 Compatibilă cu: cuptor, congelator, microunde și mașina de spălat vase 🔸 Garanție: 10 ani 💛 În Iulie, membrii @KitchenShop beneficiază de 30% reducere! Descoper-o aici 👉 https://bit.ly/3SZJotg Ingrediente: Pentru aluat: 	•	Făină – 320 g 	•	Zahăr – 1 și 1/2 lingură 	•	Unt – 140 g (rece, tăiat cuburi) 	•	1 ou (opțional, dacă vrei un aluat mai fraged – nu e în notă, dar îl recomand) 	•	jumătate de linguriță cu piper       •    Puțină apă dacă este nevoie  Pentru umplutură: 	•	Cheddar – 100 g (ras) 	•	Cașcaval – 100 g (ras) 	•	Philadelphia – 150 g 	•	Dulceață de ceapă – după gust (aprox. 2-3 linguri) 	•	Pătrunjel proaspăt – 2 linguri, tocat 	•	Cimbrișor – 1 linguriță (sau frunze proaspete, dacă ai)     •      2 ouă întregi  Mod de preparare : 1️⃣ Pregătirea aluatului 	•	Se face un aluat din făină, zahăr și unt (se poate folosi robotul de bucătărie). 	•	Se frământă până se leagă. 	•	Se scoate, se întinde cu sucitorul și se așază într-o formă de tartă (aprox. 28 cm). 	•	Se lasă la frigider 30 de minute. 	•	Se coace coaja 30 de minute la 200°C, cu hârtie de copt și greutăți („în orb”). 2️⃣ Dulceața de ceapă 	•	Se taie ceapa julien și se călește în unt 5-6 minute, până devine moale și lucioasă. 	•	Se adaugă un strop de oțet balsamic, zahăr brun și cimbrișor. 	•	Se lasă să scadă până devine o dulceață caramelizată. 	•	Se lasă la răcit. 3️⃣ Umplutura 	•	Când coaja și dulceața s-au răcit, se amestecă într-un bol brânza Philadelphia, cheddarul ras, cașcavalul ras, dulceața de ceapă, pătrunjelul, cimbrișorul și oul bătut. 	•	Se asezonează cu sare și piper alb. 	•	Se toarnă umplutura în coaja pre-coaptă. 4️⃣ Coacerea finală 	•	Se coace tarta complet umplută 35-45 minute la 180°C, până prinde crustă aurie și devine fermă la atingere. #nicroșu #romania #viral #fyp #reels #tarta #tartacucheddar #kitchenshop #nicgătește #AD 

## Stats

- **Views:** 624
- **Likes:** 23
- **Shares:** 1
- **Comments:** 0

## Credits

| Name | Username | Profile | Role |
| --- | --- | --- | --- |
| Nic Roșu | @Nicusorosu | https://gondola.cc/Nicusorosu | Chef |

## Tags

romania, nicroșu, viral, tartacucheddar, fyp, tarta, ad, reels, nicgătește, kitchenshop

---
Copyright (c) Gondola