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- **Posted:** 2024-10-21T19:14:15.000+00:00
- **Account Owner:** Maria Luebcke (@detodo_unpocolife) — https://gondola.cc/detodo_unpocolife

## Caption

Costillitas de puerco en salsa de molcajete 🔥
Salsa:
- 12 jalapeños rojos
-4 jitomates 
-1/2 cebolla 
-4 ajos 
-sal al gusto
En una cazuela bien caliente agregué 2 lbs de costillitas de puerco sazonando con sal de ajo, pimienta y comino molido. Vertí una taza de agua y dejé cocinar hasta que todo el líquido evaporó. Usando la misma grasa que soltó la carne, la dejé dorar y retiré el exceso de grasa. Agregué la salsa de molcajete y ajusté el sabor con poquita sal. Después de unos minutos el guisado está listo! Provecho! 🔥
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