# @le360paris on Instagram

- **Type:** Image
- **Original URL:** https://www.instagram.com/p/DMQPkIzswdo
- **Gondola URL:** https://gondola.cc/posts/37402978-le360paris-instagram
- **Thumbnail:** https://img.gondola.cc/tr:w-,h-,fo-auto/postThumbnails/26e0f00e70.jpg
- **Posted:** 2025-07-18T15:15:00.000+00:00
- **Account Owner:** Le 360 Paris (@le360paris) — https://gondola.cc/le360paris

## Caption

🎷FESTIVAL JAZZ NOUVELLE ORLEANS À LA GOUTTE D'OR🎷

👩‍🍳 FOCUS CUISINE : JAY KAZI 👩‍🍳

📅Les 19, 20, et 21 septembre 
🎫Billetterie : Lien en bio ⬆️

Jay Kazi est une chef cuisinière de la Nouvelle- Orléans d’origine trinidadienne. Née à la Nouvelle-Orléans, véritable bouquet de cultures, elle a grandi dans une famille
qui incarne cela à travers la gastronomie. Enfant, elle a toujours été dans la cuisine et a appris la quintessence des recettes créoles et des classiques caribéens en observant depuis l’escabeau. Lorsqu’elle est devenue assez grande pour voir par- dessus le comptoir, elle s’est naturellement mise à cuisiner. 

Sa créativité et ses liens culturels étroits l’ont poussée à en apprendre davantage sur la gastronomie ; elle a ensuite suivi une formation en pâtisserie et en cuisine à l’école Gastronomicom d’Agde, en France, puis a réalisé un stage intensif à la prestigieuse Auberge de Cassagne à Avignon. De retour aux États-Unis, Jay a passé du temps dans certains des meilleurs restaurants du pays, The Grey à Savannah et Dakar NOLA. Elle travaille actuellement pour Dickie Brennan Company à l’Acorn Cafe, où elle sert des plats locaux et de saison à des centaines de familles chaque jour dans le pittoresque City Park.

Cette année, elle présentera un plat emblématique de la Louisiane : les shrimp étouffée, à ne pas manquer !

#FestivalJazzNouvelleOrléans #gouttedor #Jazz #FestivalParis #360MusicFactory #NewOrleansJazzMuseum #jaykazi

## Stats

- **Views:** 0
- **Likes:** 0
- **Shares:** 0
- **Comments:** 0

## Tags

neworleansjazzmuseum, jaykazi, 360musicfactory, festivaljazznouvelleorléans, jazz, gouttedor, festivalparis

---
Copyright (c) Gondola