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Fideo seco con carne asada 🔥

Vamos a dorar 2 tazas de fideo en un sartén con un poco de aceite esperando a que se doren

Para la salsa vamos a hervir 4 tomates, media cebolla, 3 dientes de ajo, 3 chiles guajillos y 2 chiles serranos.

Una vez estén suaves los pasamos a la licuadora junto con un poco del agua donde hirvieron, junto con 1 cucharada de sal, pimienta, comino, oregano y 3 hojas de laurel

Esta la vamos a vaciar a en el sartén donde está el fideo y mezclaremos para que se incorporen los sabores, una vez no tenga liquido en el centro podemos retirar

Para la carne utilizamos unos pedazos de New York sazonados con sal y pimienta y los tendremos a la vuelta y vuelta esperando a que estén listos 

Recuerda que todo esto lo puedes hacer de todo ya que tiene su Weber Crafted y su quemador de gas por el costado.

Decora el fideo seco con crema acida, la carne y un poco de cilantro, para servirlo al centro o en taquitos

Recuerda que todos estos accesorios y asadores como el Sprit EP 435 los puedes encontrar en tu tienda Weber Original Store mas cercana o en linea 

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