# @nicusorosu on TikTok

- **Type:** Video
- **Original URL:** https://www.tiktok.com/@nicusorosu/video/7587332354700545302
- **Gondola URL:** https://gondola.cc/posts/38223434-nicusorosu-tiktok
- **Thumbnail:** https://img.gondola.cc/tr:w-,h-,fo-auto/postThumbnails/0a12dc8693.jpg
- **Posted:** 2025-12-24T08:04:44.000+00:00
- **Account Owner:** Nic Roșu (@Nicusorosu) — https://gondola.cc/Nicusorosu

## Caption

Borș de Curcan 🦃 Ingrediente: Curcan - spate/gât Morcovi - 2 buc  Păstârnac - 1 buc Ceapă - 2 buc Cozi leuștean/pătrunjel - 1 legătură Rădăcină pătrunjel - 1 buc Foi de dafin - 2 buc Boabe de piper  Făină - 200 g Ouă - 2 buc  Ulei de floare - 50 ml Morcov - 2 buc fresh (bastonașe) Păstârnac - 1 buc fresh (bastonașe) Ardei gras roșu - 2 buc fresh (bastonașe) Borș - 300 ml Leuștean/pătrunjel - 1 buc fresh . Mod de preparare :  Pasul 1 : Punem la fiert Curcanul împreună cu 2 morcovi, 1 păstârnac (rădăcină), 2 cepe, 1 pătrunjel (rădăcină), 2 frunze de dafin, cozi de pătrunjel/leuștean, boabe de piper și lăsăm să fiarbă la foc mic timp de 2 ore. Pasul 2 : Facem un aluat din 2 ouă, 200 g făină și un praf de sare,frământăm și lăsăm 20 de minute la odihnit. Apoi facem tăițeii și îi lăsăm la uscat. Pasul 3 : Călim in ulei de floare : 2 ardei roșii,2 morcovi, 1 păstârnac (tăiați bastonașe) După ce gătim 3 minute legumele, adăugăm și zeama de la supă strecurată, după ce fierb legumele adăugăm carnea de pe curcan. Pasul 4 : Punem separat la fiert tăițeii, timp de 5 minute După cele 5 minute adăugăm tăițeii in supă. Pasul 5 :  Punem 300 ml de borș la fiert și după ce dă un clocot, punem borșul in supă Pasul 6 : Adăugăm pătrunjel/leuștean fresh și dăm gust cu sare și piper(după gust) Spor și poftă bună! 🧑🏼‍🍳🥰 . .  #borș #borșdecurcan #niccooking  #nicroșu #nicgătește              

## Stats

- **Views:** 5,925
- **Likes:** 237
- **Shares:** 9
- **Comments:** 6

## Credits

| Name | Username | Profile | Role |
| --- | --- | --- | --- |
| Nic Roșu | @Nicusorosu | https://gondola.cc/Nicusorosu | Chef |

## Tags

borșdecurcan, nicroșu, borș, niccooking, nicgătește

---
Copyright (c) Gondola