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시간이 빚어낸 클래식의 정점,
돔 페리뇽(domperignonofficial) 빈티지 2008 플레니튜드 2(Plénitude 2)가 2026년 1월 전세계 공개됩니다.

2008년은 샹파뉴 역사에서 ‘기적의 해’로 불립니다. 수확 직전 찾아온 완벽한 날씨 덕분에, 밝고 선명하면서도 우아한 클래식 빈티지가 탄생했습니다. 돔 페리뇽은 빈티지의 잠재력을 선택해, 긴 시간 숙성을 거쳐 지금의 플레니튜드 2로 완성했습니다.

플레니튜드 2는 첫 번째 플레니튜드를 지나, 오랜 숙성 속에서 와인의 에너지가 다시 응축되며 또 한 번의 도약에 이르는 단계입니다. 약 15년에 가까운 숙성을 통해 구조는 더욱 넓어지고, 질감은 한층 섬세해졌습니다. 단단한 긴장감 위에 여유와 밀도가 더해지며, 한 단계 성숙한 빈티지의 면모를 보여줍니다.
캔디드 레몬과 베르가못의 산뜻함으로 시작해, 화이트 피치의 부드러움과 코코아·로스티드 커피의 깊은 여운으로 이어지는 풍미가 매력적이죠. 입 안에서는 실키한 촉감과 함께 길고 안정적인 피니시가 남습니다.

돔 페리뇽 빈티지 2008 플레니튜드 2는 공식 출시를 앞두고, 돔 페리뇽 소사이어티 셰프 레스토랑인 정식당·모수·밍글스·솔밤에서 먼저 선보인 바 있는데요. 2026년 1월 드디어 정식 출시됩니다!

*경고: 지나친 음주는 뇌졸중, 기억력 손상이나 치매를 유발합니다. 임신 중 음주는 기형아 출생 위험을 높입니다

#DomPérignon #DomPérignonPlénitude2

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