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¿Listos para el fin de semana?

Este rigatoni alla vodka es cremoso, lleno de sabor y muy fácil de preparar. Perfecto para disfrutar una pasta irresistible. 🍝✨

Ingredientes
• 1 ½ tazas de puré de tomate
• 1 taza de crema para batir
• ½ taza de vodka
• 2 tazas de agua
• ½ cebolla amarilla, finamente picada
• 4 dientes de ajo, picados
• ½ cucharadita de hojuelas de chile
• 1 lb de pasta rigatoni seca
• 1 taza de queso parmesano, recién rallado
• Sal al gusto
• Pimienta al gusto

Para decorar
• Queso parmesano recién rallado
• Hojas de albahaca

Preparación

Agregue el puré de tomate, la crema, el vodka, el agua, la cebolla, el ajo, las hojuelas de chile, sal y pimienta en la Royal Prestige® NOVEL Dutch Oven y mezcle bien.

Incorpore el rigatoni, asegurándose de que toda la pasta quede cubierta por el líquido.

Cubra con la tapa y cocine a fuego medio durante 10 minutos, revolviendo cada 2–3 minutos para evitar que se pegue.

Destape y continúe cocinando por 10 minutos más, hasta que la salsa espese y la pasta esté al dente.

Agregue el parmesano rallado y mezcle hasta que la salsa esté suave y cubra bien la pasta.

Sirva y decore con más parmesano y hojas de albahaca.

📌 Guarda esta receta y prepárala cuando quieras disfrutar algo delicioso.  Buen provecho!👨‍🍳✨

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