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- **Posted:** 2024-07-25T15:42:46.000+00:00
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A Mandioca fermenta por 5 dias até amolecer.  É drenada e peneirada até virar a Puba, principal ingrediente para o Bolo Souza Leão,  patrimônio cultural e imaterial de Pernambuco.

#bolosouzaleão #pernambuco #mandioca

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mandioca, bolosouzaleão, pernambuco

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