# @to_ja_czarnecki on Instagram

- **Type:** Video
- **Original URL:** https://www.instagram.com/p/CurwV6rI87T
- **Gondola URL:** https://gondola.cc/posts/59726198-to-ja-czarnecki-instagram
- **Thumbnail:** https://img.gondola.cc/tr:w-,h-,fo-auto/postThumbnails/2d67e405ec.jpg
- **Posted:** 2023-07-14T16:00:36.000+00:00
- **Account Owner:** Bartlomiej Czarnecki (@to_ja_czarnecki) — https://gondola.cc/to_ja_czarnecki

## Caption

Przepis na włoskie ciasto, które według mnie idealnie sprawdza się jako chleb, bułki ciabatty czy spód - baza do pizzy.

Przepis od prawdziwej włoskiej gospodyni.

Składniki:
350 gram mąki (najlepiej typ. 0)
10 gram soli
200 ml zimnej wody
Paczka suszonych drożdży 
Oliwa z oliwek 

I pod siebie dodaje:
Czosnek suszony mielony 
Czarnuszka 

1. Do szklanki dodajemy odrobinę wody i wsypujemy drożdże - wymieszaj dokładnie. 
2. Do pozostałej ilości wody dodaj sól i wymieszaj 
3. Do dużej miski wsyp ok. 30% z 350 gram mąki. Dodaje resztę wody - wszystko wymieszaj 
4. Wlej rozrobione drodze 
5. Dodaj resztę mąki i pozostała wodę
6. Wszystko wymieszaj
7. Przełóż na blat i formuj ciastem przód - tył - przód aż ciasto chłonie całą mąkę
8. Dodaj na ciasto oliwę i wyrób ciasto tak aby wchłonęło mąkę.
9. Wyrobione ciasto na blacie nakryj miską na trzy minuty 
10. Następnie znów powtórz czynność z wyrabianiem ciasta - przód - tył - przód
11. Odstaw ciasto do miski zabezpieczając je filią na ok. 3 g.
12. Po około 3 godzinach ciast jest gotowe do pieczenia 
Smacznego!

#domawloskapizza #pizza #bezcukru #wypieki #przepis #gotowanie

## Stats

- **Views:** 0
- **Likes:** 0
- **Shares:** 0
- **Comments:** 0

## Tags

wypieki, przepis, pizza, domawloskapizza, gotowanie, bezcukru

---
Copyright (c) Gondola