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HOJALDRES CON VERDURAS 
Una receta muy fácil de cocinar y que encantará a todo el que la cocine…

🟡INGREDIENTES / ELABORACIÓN:
-1 placa de hojaldre
-1 burrata
-alcachofas
-tomate cherry
-AOVE
-vinagre de módena
-miel
-sal, pimienta y tomillo 

1. Arreglar las alcachofas y saltear a fuego fuerte con AOVE por 3 minutos, mezclar en un bol con los tomates cherry cortados y aliñar con AOVE, sal, pimienta, tomillo, miel y vinagre de módena.
2. Hacer montones en una placa de horno con papel de horno. 
3. Colocar un cuadrado de hojaldre sobre cada montón y aplastar los lados, pinchar con un cuchillo el centro del hojaldre.
4. Hornear a 200 grados unos 13 min hasta que se dore el hojaldre y esté crujiente.
5. Darle la vuelta y servir con burrata.
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