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No programa De Olho na Cidade, a gerente da Anuga Select Brazil, Polliana Claudino, explicou o que esse crescimento significa na prática.

O food service faz parte do grande setor de alimentos e bebidas, que representa mais de 10% do PIB do Brasil. Só esse segmento — que inclui restaurantes, bares, delivery e serviços de alimentação fora do lar — teve crescimento entre 7% e 8% no último ano.

A tendência é de expansão contínua, impulsionada por tecnologia, inovação e mudanças no comportamento do consumidor, cada vez mais conectado e exigente.

#FoodService #AlimentosEBebidas #Economia #Negócios #Mercado

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mercado, economia, negócios, alimentosebebidas, foodservice

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