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La celiaquía es mucho más que “comer sin gluten”.

Es una enfermedad autoinmune en la que el consumo de gluten desencadena una respuesta que daña la mucosa intestinal y afecta a la absorción de nutrientes.

Para que aparezca la celiaquía es necesaria una predisposición genética y el consumo de gluten; otros factores pueden estar asociados y acompañar el proceso.

Los síntomas digestivos más comunes son hinchazón, gases, dolor abdominal, diarrea o estreñimiento crónicos.

Pero lo más complejo es que no siempre se presenta con molestias digestivas.

Muchas personas son asintomáticas y solo muestran consecuencias extra-digestivas: déficit de hierro, vitamina D o B12, intolerancias secundarias (como lactosa o fructosa), aparición de otras enfermedades autoinmunes, mayor riesgo de SIBO… e incluso, en casos no tratados durante años, cáncer digestivo (linfoma intestinal, adenocarcinoma).

Por eso es tan importante entender que la celiaquía no siempre da la cara de la misma manera. Puede estar silenciosa, pero seguir causando daño.

La clave está en un buen diagnóstico, una alimentación adecuada libre de trazas y un acompañamiento que permita recuperar la salud intestinal, la energía y la calidad de vida.

Si tienes celiaquía o sospechas tenerla, envíame un mensaje privado con la palabra INFO y veremos como puedes adatar la alimentación y recuperar tu salud digestiva. 
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