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- **Posted:** 2025-07-25T22:30:00.000+00:00

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🍯 Pollo Frito Honey Sriracha
220 calorías por strip de 100g
25g proteína | 10g carbohidratos | 4g grasas

🍗 Para el pollo:
• 500g de Pechuga de Pollo
• 70g de Corn Flakes, triturados
• 2 huevos, batidos
• 50g de Harina (solo se usarán 10 g)
• 1 cucharada de ajo en polvo, cebolla en polvo, paprika, sal

Adobamos el pollo con las especias y armamos 3 estaciones: la primera, triturando los corn flakes y los agregamos a un bowl, batimos dos huevos en otro recipiente y servimos la harina en el otro. Pasa el pollo primero por la harina, después por el huevo y, por último, los corn flakes; no olvides presionarlos al pollo.

🔥 Para la salsa:
• 40ml de soya
• 40ml de agua
• 1 cucharada de sriracha
• 1 cucharada de miel
• 3 gotas de stevia
• 10ml de agua + 5g de maicena, mezclados

Agregamos todos los ingredientes a un sartén a fuego medio, excepto por la mezcla de agua y maicena. Cuando aparezcan las burbujas, agrega poco a poco la mezcla de agua y maicena hasta que espese. Baña el pollo en la salsa y sírvelo con una porción de papas en air fryer.

Notas importantes: 
• La configuracion para preparar el pollo en el air fryer es a 200c grados por 14-16 minutos. 
• La salsa se debe preparar en un sarten a temperatura media-alta. 

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