# @jureksobieniak_official on Instagram

- **Type:** Image
- **Original URL:** https://www.instagram.com/p/Ck3fLWSIpth
- **Gondola URL:** https://gondola.cc/posts/61139210-jureksobieniak-official-instagram
- **Thumbnail:** https://img.gondola.cc/tr:w-,h-,fo-auto/postThumbnails/beef8c5415.jpg
- **Posted:** 2022-11-12T16:06:19.000+00:00
- **Account Owner:** Jurek Sobieniak (@jureksobieniak_official) — https://gondola.cc/jureksobieniak_official

## Caption

Przepis prosto z pytanienasniadanie  a dokładnie bulion korzenny na kurczaku mielonym…expresowo się robi!!!… 

Korzenny rosół 

1 kg mielonego mięsa z podudzi 
Cebula 1szt
Pieprz 
Marchew 2 szt
Seler 1/2 szt
Sos sojowy 1/4 szk

Czosnek 1 główka
Limona lub cytryna
1 strączek chili

Anyż gwiazdki 3 szt 
Cynamon kora 1 szt lub sypany
Kardamon 2 owoce
Szczypta kukrkumy

Dymka świerza 1 pęczek
1 pęczek natki pietruszki
1 doniczka kolendry

1 op makaronu ryżowego
1 op makaronu jajecznego gniazda nitki

Mięso mielone mieszamy z 300ml wody.
Wlewamy 4l wody do garnka i zagotowujemy, dodajemy sos sojowy i pokrojone warzywa,( cebula, seler, marchewka,) zagotowujemy ponownie i dodajemy wymieszane mięso. Gotujemy wszystko na wolnym ogniu 30-40min. Gotowy bulion odcedzamy, Do gotowej bazy bulionu dodajemy przyprawy korzenne i grzejemy 15 min.  Podajemy z makaronem , warzywami. Świetnym dodatkiem jest otarta skórka z cytryny, natka kolendra lub siekana dymka. Podajemy z makaronem zwykłym lub ryżowym namoczonym w ciepłej wodzie z kurkumom  i cienko krojonymi warzywami. Mięso z wywaru można wykorzystać do pasztecików lub innych dań np omletu #szybkiobiad #szybkiprzepis #bulion #prostegotowanie #kurczak #chicken

## Stats

- **Views:** 0
- **Likes:** 174
- **Shares:** 0
- **Comments:** 7

## Tags

chicken, szybkiprzepis, prostegotowanie, bulion, kurczak, szybkiobiad

---
Copyright (c) Gondola