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- **Posted:** 2025-11-27T05:03:26.000+00:00
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## Caption

anzeige/Cremige Maronensuppe
 
Mein KitchenAid Pure Power Standmixer von @KitchenAidDE hat wieder bewiesen, dass er einfach alles kann.
Heiß rein, perfekt raus. 
Maronen, Apfel, Zwiebeln, Sahne – alles drin, alles weichgekocht, einmal Pure Power und das Ergebnis ist eine Suppe, die sich anfühlt wie ein kleiner Urlaub vom Alltag.
Was ich an dem Teil liebe?
Ich kann die Textur auf den Punkt steuern – von „rustikal“ bis „glatt wie samt“.
Die asymmetrischen Klingen ziehen wirklich jede Zutat rein, egal ob heiß oder kalt.
Und die Programme (Smoothie, Eis-Crush, Reinigung) sparen mir mehr Zeit, als ich zugeben möchte. Der Tritan-Behälter ist robust wie ein Panzer, sieht aber aus wie Design.
Diese Suppe wurde also nicht nur cremig… sie wurde Pure Power-cremig.
Ich wollte nur eine Suppe machen… und plötzlich fühle ich mich, als hätte ich ein Michelin-Sternchen verdient.
 
Cremige Maronensuppe
 
Für 4 Portionen
 
100 g Butter
1 Zwiebel, gewürfelt
2 rote Zwiebeln, gewürfelt
1 Apfel, gewürfelt
1 cm Ingwer, klein gewürfelt
400 g Maronen, vorgegart
750 ml Gemüsefond
350 ml Sahne
125 ml Milch
Salz & Pfeffer
Glatte Petersilie
Parmesan 
 
Butter in einem Topf erhitzen.
Zwiebeln darin glasig anschwitzen.
Maronen dazugeben und mit dem Fond auffüllen. 
Aufkochen, dann auf kleiner Flamme 30 Minuten köcheln lassen. 
Apfel, Sahne, Milch und Ingwer dazugeben, mit Salz und Pfeffer würzen und 5 Minuten köcheln lassen. 
Im Mixer pürieren. 
Mit Petersilie und gehobelten Parmesan garnieren. 
 
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