# @patrick_rosenthal on Instagram

- **Type:** Video
- **Original URL:** https://www.instagram.com/p/DSrWmEfiN8v
- **Gondola URL:** https://gondola.cc/posts/61141407-patrick-rosenthal-instagram
- **Thumbnail:** https://img.gondola.cc/tr:w-,h-,fo-auto/postThumbnails/d9e87463a9.jpg
- **Posted:** 2025-12-25T07:04:59.000+00:00
- **Account Owner:** Patrick Rosenthal (@patrick_rosenthal) — https://gondola.cc/patrick_rosenthal

## Caption

Der 1. Weihnachtstag. 
Der Braten ist gegessen, das Menü abgehakt, alle liegen irgendwo zwischen Sofa und Keksdose – und plötzlich wird klar: Jetzt kommen nur noch Silvester und Neujahr.
Der entspannte Teil der Feiertage. Der mit Vorfreude statt To-do-Listen.
 
Und genau dafür kommen sie ins Spiel: Die schnellen Glücksschweine.
Darf ich vorstellen: Trudi, Otto, Berta, Fred und Lotti.
Aus Quark-Ölteig, fix gemacht, leicht chaotisch, maximal sympathisch.
Sie machen erst beim Backen glücklich – und dann beim Vernaschen gleich nochmal.
 
Perfekt, wenn man zwischen den Jahren nicht groß planen, sondern einfach ein bisschen Glück kneten will.
Ran an die Rührschüssel – die Schweine warten auf euch. 
 
 
Für ca. 10 Stück 
 
250 g Magerquark
50 ml Milch
2 Eier
120 ml Sonnenblumenöl
150 g Zucker
1 Prise Salz
550g Mehl
1 Pck. Backpulver
1 TL Vanilleextrakt
1 Eigelb verquirlt mit etwas Milch
 
Backofen auf 175 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Alle Zutaten, bis auf das verquirlte Ei zu einem Teig verkneten, auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche ca. 1 cm dick ausrollen und mit einem runden Ausstecher oder Glas 10 Kreise (ca.6-8 cm Durchmesser) ausstechen. Mit einem kleineren Glas (3-4 cm Durchmesser) 20 Kreise ausstechen.
Mit einer runden Lochtülle aus 10 kleinen Kreise je zwei Nasenlöcher ausstechen. Restliche 10 kleine Kreise mittig durchschneiden.
Große Kreise mit dem verquirlten Eigelb bepinseln, Nase auflegen und etwas andrücken. 
Die durchgeschnittenen Kreise als Ohren an den Kopf setzen. Alles mit verquirltem Eigelb bepinseln.
Im Ofen ca. 15-20 Minuten backen, auskühlen lassen und je nach Lust und Laune die Augen mit Puderzuckerglasur und Schokolade aufspritzen oder mit Zuckeraugen bekleben.
 
#PatrickRosenthal #Glück #Glücksschweinchen #neujahr

## Stats

- **Views:** 5,373
- **Likes:** 0
- **Shares:** 0
- **Comments:** 116

## Tags

patrickrosenthal, neujahr, glücksschweinchen, glück

---
Copyright (c) Gondola