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PARE DE SABOTAR A SUA PRÓPRIA MELATONINA!

Proteínas animais gordurosas, açúcar refinado, farinha de trigo e cafeína à noite dificultam a produção de melatonina e sobrecarregam a sua digestão.

Aqui vão 3 receitas que ajudam o corpo a desacelerar naturalmente com insumos que ajudam a induzir a melatonina:

- Caldo de cogumelos com missô e tofu grelhado (vídeo de hoje!)
- Purê de abóbora cabotiá com curry suave
- Creme de aveia com banana e sementes (se você gosta de algo mais docinho)

Receita do caldo de cogumelos
– Refogar 150g de cogumelos com azeite, coloque 50ml de shoyo para salgar os cogumelos, dissolva 2 col sopa missô (mexa bem para dar uma grelhada nos cogumelos com essa mistura de shoyo e missô). Depois adicione 2 xic de água quente, mexa um pouco e reserve. Em uma frigideira coloque 150g tofu para grelhar com azeite. Corte algumas algas kombu com uma tesoura e jogue no caldo, junto com o tofu grelhado. Decore com gergelim e cebolinha. VOILÁ!

Quer dormir melhor e ainda cuidar da sua microbiota? Começa pelo jantar pelo menos 2h antes de dormir. Comenta aqui qual dessas combinações você escolheria hoje! Que dependendo dos comentários eu faço as outras receitas para você.

#BiohackingNatural #PlantBased #Vegan #ChefDaniRosa #comerésagrado #SaudeDeVerdade

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