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Il miglior ristorante italiano. Poesia della materia. Arte del gusto e delle strutture nella sala più elegante d'Italia, con opere d'arte concettuale (anche Kosuth) che scolpiscono l'atmosfera e un servizio di rara pulizia formale. La cifra del Reale è la Totalità. Venire a mangiare qui è culturalmente necessario per qualsiasi persona che voglia dirsi istruita

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