# @claudio.chinali on Instagram

- **Type:** Image
- **Original URL:** https://www.instagram.com/p/B_-WOhmgkzr
- **Gondola URL:** https://gondola.cc/posts/61407820-claudiochinali-instagram
- **Thumbnail:** https://img.gondola.cc/tr:w-,h-,fo-auto/postThumbnails/49898da382.jpg
- **Posted:** 2020-05-09T16:41:13.000+00:00
- **Account Owner:** Claudio Chinali (@claudio.chinali) — https://gondola.cc/claudio.chinali

## Caption

#EVDEPIZZA ; PIZZA CASALINGA / EV USULÜ PRATİK PIZZA 🍕

Bugün size annemin evde pratik bir şekilde hazırladığı pizzayı yaptım. Pratik fakat aşırı lezzetli. Denemek isteyenler için işte tarifi;👇🏻 (beni fotoğraflarınıza etiketlemeyi unutmayın😉)
Malzemeler:
•Hamur için ( 2*500 gr);
-400 gr su (soğuk)
-600 gr ekmeklik un ( bugün telliogludegirmen seçkin tip kullanıyorum)
-5 gr bal
-8 gr yaş maya
-18 gr tuz
-20 Gr zeytinyağ ( bugün yesilmasa.tr ‘den gelen Aydın hfoodcomtr kullanıyorum)
•Pizza sos için;
-700 gr rende domates ( bugün eatalytr gelen #pomodoroantonella kullanıyorum)
-30 ml zeytinyağ (kursatayvalik kullanıyorum)
-10 gr tuz
-3-4 adet fesleğen yaprağı
•Margherita pizzanın süslemesi için;
-350 gr pizza sosu
-250 gr inek sütü mozzarella (eatalytr)
-4-5 adet taze fesleğen
-30 ml zeytinyağ (kursatayvalik)
•Marinara pizzanın süslemesi için;
-350 gr pizza sos
-10 gr kuru kekik (murmeslezzetleri)
-3 adet diş sarımsak
-30 ml zeytinyağ (kursatayvalik)
•Ekstra Malzemeler;
-Acı yağ
-Akdeniz otları yağı

Hazırlanışı;
Bir kaseye 300 gr su, maya ve balı koyun. Birkaç dakika karıştırın. Tüm unu ekleyin ve 5-6 dakika yavaşça yoğurun. Tuz ekleyin. Sonra yağı ve son olarak kalan 100 gram suyu ekleyin. 7-8 dakika daha yoğurun. Yuvarlak bir hamur oluşturun ve üzerini nemli bir bezle kapatıp 2 saat boyunca kabarmasını bekleyin. 2 saat sonra hamuru bölün. İki tepsiyi yağlayın ve hamuru tavada yuvarlayarak açın. 1 saat daha bekletin. Margherita için domates sosu, fesleğeni ve yağı ekleyin. Marinara için Domates, kekik, sarımsak ve zeytinyağını ekleyin. Fanlı fırının orta bölgesinde 7-8 dakika 250C'de pişirin. 7 dakika sonra mozzarella peynirini ekleyip 2-3 dakika daha pişirin. Fırından çıkarın, 5 dakika bekleyin ve isterseniz biraz acı yağ veya Akdeniz otları yağı ekleyin. Artık bu lezzetli pizzanın tadını çıkarabilirsiniz. Buon appetito! 😋

## Stats

- **Views:** 0
- **Likes:** 953
- **Shares:** 0
- **Comments:** 20

## Tags

pomodoroantonella, evdepizza

---
Copyright (c) Gondola