# @claudio.chinali on Instagram

- **Type:** Image
- **Original URL:** https://www.instagram.com/p/B_7rVwugCfR
- **Gondola URL:** https://gondola.cc/posts/61407869-claudiochinali-instagram
- **Thumbnail:** https://img.gondola.cc/tr:w-,h-,fo-auto/postThumbnails/210e862a3d.jpg
- **Posted:** 2020-05-08T15:47:59.000+00:00
- **Account Owner:** Claudio Chinali (@claudio.chinali) — https://gondola.cc/claudio.chinali

## Caption

#EVDETATLI ; PANNA COTTA CON SALSA AL CARAMELLO / KARAMEL SOSLU PANNA COTTA 🍮 
Bugün çok sevilen Panna cotta’yı kolay bir tarif haline getiriyoruz. Adımları takip edin ve bu geleneksel İtalyan tatlısının tadını çıkarın! İşte tarifi;👇🏻
Malzemeler:
•Panna Cotta için;
-200 ml krema
-50 ml süt
-40 gr toz şeker
-4 gr Jelatin yaprağı (1 adet)
-Az vanilya
•Karamel sos için;
-100 gr krema
- 90 gr toz şeker
-Az vanilya
-1 gr deniz tuzu

Hazırlanışı:
Sos için;
Bir tencere alın ve ısınmasını bekleyin. Isındıktan sonra şekeri azar azar ekleyin. Yoğun bir karamel elde edene kadar pişirin(176C). Bu arada kremayı ısıtın. Karamel ılıyınca kremayı yavaşça ekleyin ve karıştırın. Vanilya ve tuzu ekleyin. Her şeyi karıştırdıktan sonra buzdolabında soğumaya bırakın. Sos çok yoğunsa, bir kaşık süt veya su ekleyip ısıtıp sosu açabilirsiniz.
Panna Cotta için;
Bir tencereye sütü ve yaklaşık 100gr krema ekleyip kaynatın. Kaynadığında ocaktan alın ve şekeri ekleyip karıştırın. Son olarak jelatini (soğuk suya batırıp iyice sıkın) ekleyin. Erimesi için iyice karıştırın. Önce kremanın kalanını ve daha sonra vanilyayı ekleyin. Karışım soğuduğunda hala sıvıyken kalıplara veya bardaklara dökün. 3 veya 4 saat buzdolabında bekletin. Servis yapmadan önce karamel sosunu ekleyin. Buon appetito! 😋

## Stats

- **Views:** 0
- **Likes:** 1,138
- **Shares:** 0
- **Comments:** 40

## Tags

evdetatli

---
Copyright (c) Gondola