# @claudio.chinali on Instagram

- **Type:** Image
- **Original URL:** https://www.instagram.com/p/B_DRKpgAfDz
- **Gondola URL:** https://gondola.cc/posts/61408067-claudiochinali-instagram
- **Thumbnail:** https://img.gondola.cc/tr:w-,h-,fo-auto/postThumbnails/ddfd674edd.jpg
- **Posted:** 2020-04-16T18:01:48.000+00:00
- **Account Owner:** Claudio Chinali (@claudio.chinali) — https://gondola.cc/claudio.chinali

## Caption

#EVDEVEGAN ; PASTA E LENTICCHIE / MERCİMEKLİ MAKARNA 🍝

Bugünkü tarifi kaçıranlara postu kaydetmelik çok lezzetli vegan bir makarna yaptım. 😋 Çoçukların da severek yiyeceğine eminim. O zaman tarife geçelim;👇🏻
Malzemeler;
-1 litre su (sebze suyu için)
-1 havuç, 1 kereviz sapı ve 1 soğan
-Biraz tuz
-30 ml zeytinyağı
-10 gr biberiye
-220 gr köy mercimeği
-1 kaşık domates salçası
-Biraz karabiber
-250 gr erişte (Ben nesibehatun eriştesini tercih ettim)

Hazırlanışı;
İlk önce atıksız sebze suyunu yapmaya başlıyoruz. Sebze kabuklarını tenceredeki suyun içine ekliyoruz. Ardından biraz tuz ekleyip yüksek ateşte 25-30 dk sonra kaynayınca hazır olacaktır. Yemek için bi derin bir tencereye zeytinyağını ekliyoruz. Orta ateşte doğranmış kereviz sapı, doğranmış havuç ve soğanı pişirmeye başlıyoruz. 5-6 dk sonra sebzeler sotelenmiş olacaktır. Sotelenen sebzelere mercimekleri ekliyoruz. 1-2 dk karıştırıyoruz ve biraz tuz, biraz biberiye ve biraz da karabiber ekliyoruz. Ardından atıksız sebze suyunu ekleyip kaynatıyoruz. Kaynadıktan sonra 1 kaşık domates salça ekleyip 15 dk hafif ateşte kapağı kapalı bir şekilde pişirmeye devam ediyoruz. 15 dk sonra erişteyi ekleyip bir güzel karıştırıyoruz, ardından biraz daha sebze suyu ekliyoruz. 6-7 dk sonra üzerine biraz zeytinyağı ekliyoruz ve artık servise hazır. Allora buon appetito! 😋 #evdekal #evdedene #mademevdeyiz

## Stats

- **Views:** 0
- **Likes:** 418
- **Shares:** 0
- **Comments:** 7

## Tags

evdedene, evdevegan, evdekal, mademevdeyiz

---
Copyright (c) Gondola