# @josinaldohumberto on Instagram

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- **Posted:** 2026-02-05T14:43:50.000+00:00
- **Account Owner:** JOSINALDO HUMBERTO [CHURRASCO PARRILLA] (@josinaldohumberto) — https://gondola.cc/josinaldohumberto

## Caption

🚨 Muita gente erra a costelinha suína antes mesmo de acender o fogo.
Essa pele branca atrás da costela não derrete, não amacia
Depois de assada, vira só borracha 😬
👉 O nome disso é pleura
👉 Ela trava o tempero
👉 E acaba com a maciez da carne
Quem entende de carne tira essa membrana antes de assar.
O resultado muda completamente 🔥

👉 Salva esse post pra não errar nunca mais
👉 Marca aquele amigo que sempre reclama da costela dura
👉 Segue o perfil pra aprender carne de verdade, sem mito

#costelinhasuina #churrasco #dicadeaçougueiro #segredodacarne #bbqlovers carnesuina churrascobr parrilla mestreaçougueiro

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segredodacarne, dicadeaçougueiro, bbqlovers, costelinhasuina, churrasco

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