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🇦🇷✨ ¡CRUDO lBuenos Aires!

Con mas de 10 años formando cocinerxs, comensales, volvemos a nuestra ciudad con una propuesta única de cocina plant-based, intensiva y profesional para Juntos Seguir cocinando el cambio

🍽️ Curso Inicial en Cocina Plant-Based
📅 27 al 29 de agosto – 18 a 22 hs
Una introducción intensa y transformadora al universo de la cocina vegetal: técnicas base, fermentos, cereales y pastelería botánica.

🎓 Formación Avanzada en Cocina Plant-Based
📅 1 al 4 de septiembre – 18 a 21:30 hs
Profundizá en la creación de platos complejos, con técnica, análisis sensorial y mirada gastronómica contemporánea.

🍦 Taller de Helados Botánicos Plant-Based
📅 20 de agosto – 18:30 a 21:30 hs
Aprendé a crear helados únicos con ingredientes naturales, texturas innovadoras y combinaciones botánicas sorprendentes.

🍜 Taller de Ramen Plant-Based
📅 22 de agosto – 18:30 a 20:30 hs
Explorá el ramen desde una mirada vegetal: caldos umami, fideos artesanales y toppings con identidad.

Pronto nuevas propuestas , dictaremoa Postres Plant Based y Fermentos , Viennoiserie Plant Based.

💳 Podés abonar en USD o ARS, y hasta en 2 cuotas sin interés (abonando el total antes del inicio del curso).

Las Clases se dictarán en un espacio unico en La Escuela Profesional de Pasteleria: 
📍 Corrientes 4367, CABA
👨‍🍳 Clases dictadas por Máximo Cabrera

📲 Reservá tu lugar en crudococina.com o escribinos a clases@crudococina.com

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