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TIPS PARA CONSERVAR LOS MACARONS PLANT-BASED

🌿 En la heladera:

Los macarons necesitan entre 1 y 3 días de maduración. Si los preparas para el sábado, rellénalos el viernes y guárdalos en la heladera. Así, el relleno transfiere su humedad a las tapas, logrando una textura y sabor ideales.

❄️ En el freezer:
1️⃣ Tapas de macaron:
Guárdalas en un tupper hermético con un papel servilleta en la base. Durarán hasta 3 meses.

2️⃣ Macarons rellenos:
Pueden conservarse por 1 mes en el freezer. Sin embargo, es mejor freezar las tapas por separado para evitar que el relleno las humedezca.

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