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- **Posted:** 2024-10-02T13:12:59.000+00:00
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Este año la Mesa de Fiestas, va a ser 💯% Plant Based ( No falta tanto..🎄)

👉 El próximo sábado 9 de Noviembre dictaremos una Clase #Live donde aprenderás a elaborar el clásico Pan dulce Navideño.
9.30 Hs Argentina 
14.30 Hs España

Programa: 

Comenzaremos explorando los ingredientes esenciales para nuestras preparaciones plant-based. Analizaremos los diferentes tipos de harinas y levaduras, y cómo elegir las adecuadas para nuestras recetas.

Selección de Harinas y Fermentos

Veremos cómo integrar frutos secos como almendras, nueces y avellanas, así como frutas confitadas y deshidratadas para enriquecer nuestros panes.

Sembrado y elaboración de Frutas confitadas y Deshidratadas.

Nos enfocaremos en las técnicas de preparación fundamentales: amasado, fermentación, formación y horneado.

Veremos técnicas de amasado manual y con máquina, métodos para dar forma a las masas y prepararlas para la fermentación, y discutiremos la importancia de la fermentación en el desarrollo del sabor y la textura.

👉La Clase será en directo, recuerda que si tienes tú Membresía activa , ya estás inscrito 😃
 
Puedes reservar tu participación desde nuestra Web 

Si quieres activar tu  membresía o renovar tu acceso , comenta este post y te enviamos más Información.

Las mejores clases y recetas Plant Based , están en Crudo 😀

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