# @meqhanguru on Instagram

- **Type:** Image
- **Original URL:** https://www.instagram.com/p/B7Gxg7gp8yN
- **Gondola URL:** https://gondola.cc/posts/61907754-meqhanguru-instagram
- **Thumbnail:** https://img.gondola.cc/tr:w-,h-,fo-auto/postThumbnails/859ff8dff6.jpg
- **Posted:** 2020-01-09T16:36:36.000+00:00
- **Account Owner:** Ayberk Usta (@meqhanguru) — https://gondola.cc/meqhanguru

## Caption

Gün geçmiyorki şiş köfte ve piyaz üzerine bir yazı daha yazmayalım. Şaka bir yana bayadır yeni bir şiş köfte yazısı yazmamıştım özleyenleriniz vardır belki diye uzun süre önce keşfettiğim burayı sizlerle paylaşmayı unuttuğumu hatırladım. Bu topraklarda köfte o kadar önemli ki aslında sadece köfte üzerine bile bir hesap açılabilir. 
Şişçi Azmi Yeni Sanayii bölgesinde iş yapan, şen-şakrak, dediklerini çoğu zaman anlamakta zorlandığım ama inanılmaz çalışkan ve yaptığı işi çok ciddiye alan bir usta.

Sanayii bölgelerinde kötü yemek yemek gerçekten zor. Genellikle o bölgede çalışan insanların yemek yediği yer olduğu için işlerini kötü yaptıkları takdirde iş yapamayacaklarının farkındalar o yüzden de sanayi bölgesinden genellikle iyi lezzetler çıkıyor.

Şişçi Azmi küçük ve salaş bir dükkanda servis yapıyor, toplamda 5-10 masalık bir yer. Hijyen bakımından rahatsız eden bir şeye rastlamadım. Karı koca beraber işlerinin başındalar. Azmi usta kullandığı malzemenin kalitesine, hazırlanışına ve pişirmesine çok dikkat ediyor. 
Antalya’da şu ana kadar yediğim en büyük ebat şiş köfteyi yapıyorlar. Pişimini de çok güzel yaptığı için hem sulu hem lezzetli. Tuz oranı dengeli.

Köftenin yanında piyaz olmazsa olmaz tabii, piyazı bence ortalama bir lezzette, bilenler bilir ben biraz kıvamlı seviyorum burası biraz daha sulu yapıyor. Acı bir tat yok ama bugüne kadar yediklerim arasında ortalam bir lezzete sahip diyebilirim.

Kabak tatlısı da yediklerim arasında en iyi olmamakla beraber kötü değildi. Cevizleri iyi ayıklamış biraz daha ezebilirmiş ama böyle de güzel en azından dişimize kabuk parçaları takılmadı.

Doyran’dan aldıkları domates gerçekten çok lezzetli. Ağzınızda tatlı bir lezzet bırakıyor.

Azmi amcanın muhabbeti güzel, çalışırken disiplini ve hızı yüksek. O yaşına rağmen hala inanılmaz haraketli, ben izlerken yoruldum :D.

Fiyatları hatırlamıyorum çünkü uzun süre önce ziyaret ettiğim bir yer ama aşırı bir fiyat ile karşılaşmadım.

Aile ile gidilebilecek bir yer değil bence ama böyle şeylere çok kafanızı takmıyorsanız aile ile de gidebilirsiniz.
.
.
.
.
.
.
#antalya #antalyaturkey #antalyaspor #antalyalı #antalyalife #antalyam #antalyaa #antalyaturkey🇹🇷

## Stats

- **Views:** 0
- **Likes:** 550
- **Shares:** 0
- **Comments:** 11

## Tags

antalyalife, antalyaturkey, antalyam, antalya, antalyaa, antalyaspor, antalyalı

---
Copyright (c) Gondola