# @meqhanguru on Instagram

- **Type:** Image
- **Original URL:** https://www.instagram.com/p/CHBDZ6Jpgj7
- **Gondola URL:** https://gondola.cc/posts/61907760-meqhanguru-instagram
- **Thumbnail:** https://img.gondola.cc/tr:w-,h-,fo-auto/postThumbnails/139d8c7069.jpg
- **Posted:** 2020-10-31T17:34:13.000+00:00
- **Account Owner:** Ayberk Usta (@meqhanguru) — https://gondola.cc/meqhanguru

## Caption

GEÇMİŞ OLSUN İZMİR 🇹🇷🙏🏻

▶️ Bu yazımı ve paylaşımımı güzel İzmir’de yaşanan felakette canını, yakınlarını, evini kaybeden bütün İzmir halkına armağan ediyorum. İnanıyorum ki, bu kötü günleri atlatacağız ve güzel insanlar olarak bir araya gelip birbirimize destek olarak çok daha güçlü bir şekilde güzel günlere yürüyeceğiz.

▶️ Bildiğiniz üzere Ocak aylarında bir İzmir gezim olmuştu. İzmir, gastronomik anlamda son yılların yükselen değeri, gerçekten neredeyse her türlü mutfağın iyi oyuncularını bulmak mümkün. Hiç şüphesiz ki ‘İzmir’de burger nerede yenir?’ denince aklıma artık ilk Bready Burger geliyor. Hem konseptiyle, hem menüsüyle, hem detaylı düşünülmüş ve tasarlanmış sarf malzemeleriyle, hem güler yüzlü çalışma ekibiyle, hem de ekmeği ve soslarıyla bence sadece İzmir’de değil, tüm Türkiye’de gezdiğim 100’ü aşkın burgerciden hem aklımda, hem damağımda, hem de kalbimde yer eden nadir burgercilerden biri. 

▶️ buke_tg ve guvench çifti tarafından 2016 yılında açılan Bready Burger, 4 senedir hiç durmadan (pandemi hariç), işlerini severek ve kendilerini geliştirerek yollarına devam etmişler. Kendilerini markanın dışında kişisel olarak da takip ediyorum ve bu kadar mutfağı seven insanların açtığı işletmelerin neredeyse kötü olma ihtimali bence yok! Hep bahsettiğim dışarıda yemek yemek bütün bir tecrübe, restorana girişten çıktığınız ana kadar geçen zamanda yaşadığınız her şey bir tecrübe.

▶️ Bready’de girdiğimiz andan, çıktığımız ana kadar yani bir bütün olarak çok keyifli bir tecrübe geçirdik diyebilirim. 

▶️ Gelelim denediğimiz burger çeşitlerine:

▶️ Ekmeği gerçekten çok başarılı, hem iç dokusu bulutsu hem dış kabuğu yumuşacık gayet lezzetli bir ekmekleri var. Köftesini ben biraz gelişime açık buldum ama yine de kesinlikle kötü değildi. Porcini mantarlı pate biraz yoğun ve yer yer burgerin önüne geçse de güzel ve farklı bir bileşen olmuş. Rokfor sos ise yine yoğun ve baskın bir tat sunmuştu bizlere, ayva reçeli fikri ise harika bir uyum olmuş!
.
.
.
.
.
.
#meqhanguru #izmir #bready #breadyburger #izmirsokaklezzetleri #izmirdeyaşam #izmirdeyemek #izmirdehayat #izmirdeyasam #izmir🇹🇷

## Stats

- **Views:** 0
- **Likes:** 453
- **Shares:** 0
- **Comments:** 30

## Tags

bready, izmirdeyemek, breadyburger, izmirdehayat, meqhanguru, izmirsokaklezzetleri, izmir, izmirdeyaşam, izmirdeyasam

---
Copyright (c) Gondola