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- **Posted:** 2025-12-30T16:19:03.000+00:00
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Terminer l’année en beauté,
c’est aussi prendre le temps de regarder le chemin parcouru.

2025 m’a appris une chose essentielle :
ce qui se construit avec intention finit toujours par trouver sa place.

je te souhaite une fin d’année douce,
et surtout, de continuer à avancer, même lentement.
c’est souvent comme ça que naissent les plus belles choses 

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🍊 Méchoui d’agneau à l’orange – marinade

assaisonnement :
	•	poivre et citron
	•	½ cuillère à café de cannelle
	•	1 cuillère à café de clou de girofle moulu
	•	1 cuillère à café d’herbes italiennes
	•	1 cuillère à soupe de basilic séché
	•	2 cuillères à soupe de poudre d’ail
	•	1 cuillère à café de curcuma
	•	1 cuillère à café de gingembre en poudre
	•	1 cuillère à café de paprika fumé
	•	1 cuillère à café de sel
	•	65 ml d’huile d’olive
	•	le jus d’une orange

préparation :
mariner la viande et laisser reposer au réfrigérateur pendant 24 h.
cuisson au four à 350 °f (180 °c) pendant 6 heures.

#happynewyear #mechouiagneau #sénégalaise #westafricanfood

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sénégalaise, westafricanfood, mechouiagneau, happynewyear

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