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Un Thiep Yap savoureux pour iftar! 🌙🍛

Après une journée de jeûne, ce plat réconfortant et bien assaisonné est juste parfait pour se régaler en famille ! 😋🔥

Ingrédients :

🥩 Viande (bœuf, agneau ou veau)
🛢 Huile
🧅 Échalote
🦪 Yet
🌿 Feuille de laurier
🌶 Piment

Pour le Nokoss :

🫚 Gingembre, 🌶 Poivron rouge, 🌶 Piment jalapeño, 🧅 Échalote, 🧄 Ail, 🌶 Piment long rouge, 🌿 Persil, 🌰 Clou de girofle, Curcuma, 🌿 Cumin, 🧂 Sel, Poivre , 🔥 Paprika fumé.

Pour la sauce :

🍖 Foie, 🧅 Oignons, 🧂 Sel, Poivre, 🔥 Paprika fumé, 🧄 Ail, 🍶 Vinaigre.

Pour la déco :

🥚 Œufs bouillis, 🌿 Persil, 🌱 Ciboulette.

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